Le Berry républicain a fait paraître il y a quelques jours un hors-série, dédié aux produits et
aux savoir-faire régionaux de la table berrichonne : Le Berry à croquer.
Région où l’on sait qu’il fait déjà bon vivre, notre territoire est en effet mis en valeur par
des spécialités que de nombreux passionnés de la tradition déclinent au goût du jour. Ce
magazine se présente comme une délicieuse anthologie des cartes de nos restaurants : après avoir
entamé les entrées, nous glissons naturellement vers les plats, qui nous conduisent inévitablement
aux fromages et aux desserts… Et les boissons, dans tout ça, me direz-vous ? Elles y figurent
aussi, à la fin, telle une carte annexe vouée à couronner les divers mets !
